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Cuisson d'une omeletteBonjour, je m’appelle Sophie. J’aimerais à travers ce site partager avec vous une découverte, la poêle en pierre, qui s’est récemment invitée au cœur de ma passion, la cuisine. Je la pratique depuis de nombreuses années, et les poêles en pierre m’ont aidée à améliorer mon confort lors de la préparation de mes plats, cuisson rapide, saine et vaisselle limitée !

Ces poêles mêlent de la fonte d’aluminium à de la pierre, assurant une anti-adhérence à toute épreuve !

C’est en visualisant cette vidéo que j’ai craqué et que j’ai acheté ma première poêle en pierre : 

Simples d’entretien ! Finie la peur des plats en sauces, des fritures et autres ingrédients s’incrustant sur la poêle à la cuisson, dorénavant un coup d’éponge suffit pour se débarrasser des taches habituellement les plus tenaces !

Je mange plus sain ! Les matières grasses ne sont plus nécessaires à la cuisson de mes préparations, j’ai redécouvert le plaisir de rester en bonne santé grâce aux poêles en pierre.

Compatibles avec tous les feux ! Induction, gaz ou électrique, les poêles en pierre s’adapte à toutes les cuisinières.

Parmi les avantages, ces poêles dégagent une chaleur uniforme pour une cuisson homogène et parfaite ! La pierre est un excellent conducteur thermique, la cuisson n’en est que meilleure.

On retrouve le goût d’antan dans nos assiettes ! Je redécouvre dans ma cuisine des goûts qui me replongent dans mon enfance lorsque ma grand-mère me concoctait de bons petits plats.

Au début, moi aussi j’étais dubitative, mais tout ceci s’est estompé lorsque je les ai essayées, et j’ai vraiment été conquise. Je vous apprendrai sur ce site toutes mes connaissances sur les poêles en pierre, depuis les conseils d’utilisations jusqu’à l’entretien, les astuces à connaître, et surtout les produits de qualité afin de bien choisir votre poêle en pierre.